Gestión de la dehesa

La pérdida de superficie de dehesa en la Península Ibérica es un problema de primer orden, y desde los años 80 del pasado siglo la situación se ha agravado. Son varios los factores que explican e...

Calidad de la carne de caza

Tanto por la calidad y cantidad (20.000 toneladas por año), como por su valor (alrededor de los 80 millones de €), España se sitúa en la cabeza de los países productores de carne de caza, export...

Biodiversidad y propiedad privada en España

Pese a que las fincas y cotos de caza de titularidad privada comprenden la mayor parte del territorio español (albergando especies de fauna y flora de incalculable valor ecológico), su contribución...